Жареные пирожки с рисом.


Состав:пирожки с рисом

Тесто:

  • Растительное масло- 2 ст. л.
  • Сахар- 1 ст. л. без горки.
  • Соль- пол ложки.
  • Молоко ( можно кислое) — 0,5 л.
  • Мука — неопределенное количество смотрим по консистенции.
  • Сода — щепотка.

И всего-то, но я вам гарантирую из такого маленького количества продуктов можно приготовить, не чуть не хуже магазинного теста, только дома намного лучше!

Начинка:

  • Рис- 280 гр.
  • Яйца- 2-3 шт.
  • Соль — по вкусу.
  • Приправы — укроп, черный перец… Но лучше естественно свежий укроп, так вкуснее

Приготовления теста:мука с молоком

1. Итак, с тестом все очень просто.
Наливаем в миску молоко+ сахар и соль с маслом, смешиваем.
2. А теперь надо быть внимательной, насыпаем муку + соду, тесто должно получиться не слишком крутое, так же не прилипать к рукам.
3. Положите тесто в холодильник, пока готовим начинку.

Начинка:начинка с рисом

отварить рис, яйца. В рис добавить приправы, соль. На разогретую сковородку положить сливочное масло. Помять отварные яйца вилкой, добавить в рис, перемешать. Насыпаем смесь в сковородку хорошенько прогреть. Начинка готова!

Соединение:

1. Достаем из холодильника тесто, делим на равные кружочки, у меня получилось 30 пирожков.
2. Возьмите скалку, она вам поможет, и все, тут понадобится ваша фантазия. Главное- залепите хорошо, что бы  не было не одной дырочки!
3. Разогреть растительное масло на сковороде. Выпекать подолгу, но чтобы не подгорели. Масло не жалейте, ведь от него зависит внешний вид, и до готовятся ли пирожки. Жареные пирожки переложить на салфетки, чтобы убрался лишний жир.
Пирожки лучше подавать горячим, так вкуснее. У вас всё получиться!

Предыдущая статья: Следующая статья:
Похожие записи
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Всё о кабачках. © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх