Жареные кабачки с чесноком


Жареные кабачки с чесноком

Жареные кабачки с чесноком. Рецепт не сильно сложен, а получившееся блюдо наградит вас неповторимым вкусом.

Ингредиенты рецепта «Жареные кабачки с чесноком»:

— 500 г кабачков (лучше взять молодые)
— около 5 ст. ложек муки
— 3-5 зубчиков чеснока
— укроп, сметану, соль, черный молотый перец добавляем по вкусу
— и, конечно, растительное масло

Приготовление:
Взять кабачки и помыть в воде, после чего обсушить полотенцем (это нужно для того, чтобы капли воды не мешали жарке кабачков в сковороде). Нарезать тонкими кружочками 1-1.5 см толщиной.

Проделав всю эту несложную процедуру, сеем муку через сито и добавляем в муку соль. Чистим чеснок и измельчаем на терке. Затем укроп также моем в воде и мелко нарезаем. Порезанные кабачки обвалять в муке и положить на разогретую сковороду, политую растительном маслом. На слабом огне жарим кабачки до появления золотистой кожицы.

Пожаренные кабачки выложить на тарелку и посыпать сверху чесноком и укропом. Подавать блюдо со сметаной.

Похожие записи
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Всё о кабачках. © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх