Жареные баклажаны с чесноком


Прекрасное летние блюдо, для тех кто любит жареные баклажаны с чесноком. Вашему вниманию предлагается самый простой и вкусный рецепт, который идеален во время поста. Время приготовления: 30 минут. Количество: 5 порций.

Ингредиенты к рецепту: Жареные Жареные баклажаны с чеснокомбаклажаны с чесноком

  • Баклажан — 3 шт.;
  • Масло растительное — 100 мл;
  • Пол лимона;
  • Чеснок — (по вкусу);
  • Соли — (по вкусу).

Метод приготовления: Жареные баклажаны с

Разрежьте баклажаны (очищенные) на длинные ломтики с толщиной около 0.5 см и посыпьте солью. Выдерживаем 10 мин., чтобы вышла горечь.
Промываем их и немного сушим.
Обваливаем баклажаны в муке, и обжариваем на сковороде с обеих сторон.
Вынимаем удаляем излишки масла. С помощью бумаги или дуршлага.
Сбрызгиваем ломтики лимонным соком.
Измельчаем чеснок и размазываем его равномерно по баклажанам

Для вкуса посыпьте кинзой.
Приятного аппетита!

Похожие записи
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Всё о кабачках. © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх