Сэндвич с колбасой и сыром


Сэндвич с колбасой и сыром очень сытный и вкусный. Этот рецепт сэндвича (Muffuletta) появился в 1906 году в Дели Магазин. Дели Магазин находится во Французском квартале Нового Орлеана. Правда сейчас он назван Центральным гастрономом. Время приготовления: 5 ч. Количество: 2 порции.

 

Сэндвич с колбасой и сыром

Ингредиенты к рецепту: Сэндвич с колбасой и сыром

  • Булочки с кунжутом — 2 шт. (с диаметрам от 16 до 18 см);
  • Колбаса — 200 г;
  • Сыр — 160 г, ломтиками;
  • Зеленые оливки с начинкой из перца — 80 г;
  • Маслины без косточек 80 г;
  • Болгарский перец — 60 г;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Морковь — 1 шт. небольшой, тертый на терке;
  • Перец чили — 1-2 шт. мелко измельченные;
  • Маринованные огурцы в уксусе — 10 г, нарезанный мелко;
  • Маринованный перец — 10 г, нарезанный мелко;
  • Маринованный брокколи — 10 г, нарезанный мелко;
  • Маленький лук — 1 шт.;
  • Сушеный базилик — 1/2 ч. л.;
  • Молотый перец — 1/2 ч. л.;
  • Свежая петрушка, измельчённая;
  • Оливковое масло — 3 ст. л.;
  • Красный винный уксус, по вкусу;
  • При желании,  можете добавить ассорти из колбасных изделий или  ветчины, в этот сэндвич.

Метод приготовления: Сэндвича с колбасой и сыром

    • Нарезаем  ингредиенты и кладём все в тарелку.

Сэндвич с колбасой и сыром

    • Добавляем оливковое масло, уксус и специи. Все хорошо перемешиваем, накрываем тарелку с салатам и ставим в холодильник, минимум 2 часа.

Сэндвич с колбасой и сыром

    • Качество булочка очень важно для сандвича, она должна быть мягкой с тонкой корочкой.
    • Булки нарезаем посередине чтобы получилось две одинаковые части, вытаскиваем часть хлеба из обеих сторон, и наполняем с салатам который мы делали.

Сэндвич с колбасой и сыром

    • Кладём колбасу и уплотняем её после каждого слоя. Добавляем сыр и снова уплотняем. Соединяем две половины булок, затем обёртываем сэндвич  пищевой пленкой и кладём в холодильник минимума на 3 часа.

Сэндвич с колбасой и сыром

      1. После  3 часов сандвич можно разрезать на порции, получается  очень красиво.

Сэндвич с колбасой и сыром
Приятного аппетита!

Предыдущая статья: Следующая статья:
Похожие записи
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Всё о кабачках. © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх