Пикантные куриные крылышки


Пикантные куриные крылышки

 

Для приготовления пикантных  куриных крылышек Вам потребуется:

— 10 куриных крылышек; Из расчёта два взрослых человека.

— 1 головка чеснока;

— карри; Смотрите состав этой специи внимательно. Должна отсутствовать любая химия и консерванты.

— красный перец, черный перец, соль; Этот раздел можно исключить, если Вы приобрели правильную Карри. Неплохие составы у производителей специи ниже —

MDH —  «Chicken Carry Masala».

Индана — «Карри».

Kamis — «Карри».

TRS — «Hot Madras curry powder».

— укроп; можно вместо укропа любую Вашу любимую травку.

— растительное масло.

Рецепт приготовления куриных крылышек

1. Кладем куриные крылышки в кастрюлю, добавляем соль, черный перец, красный перец, кари, нарезанный колечками лучок и затем тщательно перемешиваем. Можно слегка помять руками. Оставляем нашу заготовку в прохладном месте от одного часа до двенадцати часов.

2. Выкладываем крылышки на сковороду и жарим на большом огне в течение 20 минут. Небольшое уточнение — растительное масло наливаем из расчёта, что бы наши пикантные куриные крылышки слегка плавали в нём.

3. Тем временем пока пикантные куриные крылышки готовятся до хрустящей корочки,  нарезаем укроп, вкусно кстати и с базиликом, трём на тёрке или давим чеснок чесночницой.

4. Когда крылышки поджарятся, даём им остыть примерно до температуры Ваших рук  натираем их чесноком с укропом, иль другой пахучей травкой. Даём настоятся хотя бы пол часика. И вот он прекрасный миг .

Наши пикантные крылышки готовы! Как гарнир можно использовать жареный картофель по-крымски.

Похожие записи
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Всё о кабачках. © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх