Паста с кабачками и розмарином


 Паста с кабачками и розмарином

* макаронные изделия "перья" — 350 г
* оливковое масло — 1 1/2 ст. ложки
* чеснок — 2 зубчика
* кабачки — 4 шт.
* розмарин рубленый — 1 ст. ложка
* зелень петрушки рубленая — 1 ст. ложка
* цедра тертая и сок 2 лимонов
* маслины без косточек — 25 г
* оливки без косточек — 25 г
* молотый черный перец
* соль

Способ приготовления:
Макаронные изделия сварите в подсоленной воде. Обжарьте на масле рубленый чеснок до золотистого цвета. Добавьте кабачки, нарезанные кружочками, розмарин, петрушку, цедру и сок лимона. Жарьте до размягчения кабачков. Добавьте рубленые маслины и оливки и хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем. Слейте воду, в которой варилась паста, переложите макароны в сковороду. Тщательно все перемешайте и выложите на блюдо. Украсьте лимоном и веточками базилика.

Похожие записи
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Всё о кабачках. © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх