Лимонный песочный пирог.


Лимонно-песочный пирогНе только безумно вкусный, но и полезный, что не мало важно!
Порадуйте себя и близких.

Для пирога нам понадобиться:

Тесто:

сливочное масло- 200 г
сахар- 4- 5 ст. л.
Мука- 320 гр.
разрыхлитель- 1 ч. л.
ванилин- пакетик
Соль- 1\3 ч. л.
Цедра одного лимона

Для начинки:

  • 1.5 лимона
  • Яйца- 2 шт.
  • Сахар- 130 гр.
  • Сливочное масло- 30 гр.

Приготовим крошку:

В миску положить масло, можно из холодильника. Добавить сахар и муку. Потереть руками до состояние крошки. Туда же добавить ванилин, цедру, соль и разрыхлитель, перемешать ложкой. Пересыпать 1\3 теста на форму.

Готовим начинку

  1. Поставить на огонь масло, растопить.
  2. Выжить лимон, добавить к маслу, перемешать.
  3. Добавить сахар, перемешать.
  4. Разбить яйца и варить не переставая мешать, до загустения, будьте внимательны, яйца могут свернуться.
  5. Начинку просеять.

Соединение:

На выложеное тесто ( сделайте бортик) налейте начинку. Насыпать сверху крошкой оставшиеся тесто.

Время приготовления зависит от духовки.

Приятного аппетита!

Похожие записи
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Всё о кабачках. © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх