Кекс из кабачков — цуккини.


кекс из кабачковНам понадобится:
1 молодой, красивый, цуккини;
150 г муки;
1 яйцо;
1 ч. ложка разрыхлителя;
1/4 соды ч. ложки;
щепотка соли;
50 мл рафинированного масла;
80 г сахара;
10 г ванильного сахара;
100 г сметаны;
2 ст. ложки молотых орехов;
1 ст. ложка какао-порошка.
Цуккини мелко натереть и отжать.
Яйцо, оба сахара и масло взбиваем миксером, добавляем цуккини и сметану.
Соединяем муку, соду, разрыхлитель и соль, тоже отправляем в тесто, после перемешивания сыплем ореховое крошево.
Часть теста «закрашиваем» какао.
Стальную форму для кекса смажем маслом (формы из медицинского силикона смазываются только перед первым использованием).
По очереди выкладываем разноцветное тесто ложкой.
Выпекаем при 180-200 0С около 40 минут. Проверяем зубочисткой на готовность.
Потом кексик можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадом.

Похожие записи
Обсуждение: 2 комментария
  1. Leonardsr:

    Хочу поделится с Вами своим впечатлением о рецепте очень и очень вкусно

  2. auto36:

    Объедение

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Всё о кабачках. © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх