Кабачки жареные. Рецепт с фото


кабачок жареный
Кабачки жареные готовятся очень легко. Запомните только одно — молодые кабачки чистить от кожуры не нужно, так как при жарке они могут «разъехаться» на сковороде, а вот старые лучше очистить от кожуры.

Ингредиенты рецепта кабачки жареные:

— кабачки — 2 шт. (400-500 г.)
— 4-5 столовых ложек муки
— соль, перец, растительное масло по вкусу

Приготовление:
Взять кабачки и вымыть их в воде, после чего высушить. Порезать овощи на кружочки, примерной толщины — 1-1.5 см. После чего каждый кружочек натираем солью и перцем и обваливаем в муке не толстым слоем. Берем наши кружочки и кладем на разогретую сковороду, предварительно полив ее дно растительным маслом.

Обжариваем кружки кабачков с двух сторон до тех пор, пока они не покроются золотистой корочкой. Лучше всего это проделывать на слабом огне прикрыв сковороду крышкой.

Все, можно подождать пока наши жареные кабачки остынут и приступать к трапезе. Приятного аппетита!

Предыдущая статья: Следующая статья:
Похожие записи
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Всё о кабачках. © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх