Кабачки, фаршированные каштанами и грибами


Сегодня мы будем готовить горячее блюдо — Кабачки, фаршированные каштанами и грибамисостав
порций — 4
Ингредиенты:
кабачки — 2 шт
сыр — примерно — 50 г
грибы — опята (можно заменить другими) — 100 г
каштаны — 150 г (с запасом)
укроп 5 — 10 г для аромата
лук — 1 средняя луковица

шаг 1
Мытые каштаны надрезаем, крестообразно, по выпуклой стороне, кидаем на разогретую сковородку. Греем 15-20 мин.
Даем остыть и очищаем от скорлупы, измельчаем или ножом.каштаны

шаг 2
Кабачки чистим и разрезаем пополам вдоль, вытаскиваем мякоть и блендером рубим с укропом.укроп и мякоть кабачка
шаг3
Лук нарезаем и кидаем в сковородку с маслом и грибами, жарим до золотого цвета.грибы с луком
шаг 4
Каштаны, мякоть кабачка с укропом и грибы с луком смешать, посолить. Смесью заполняем «формочки» кабачков
края кабачков смазать майонезом или горчицей
кабачки с фаршем

шаг 5
Запекаем на смазанной маслом жаропрочной тарелке: либо в микроволновке (гриль с конвекцией на 200*С) минут на 10, либо в духовке  15-20 минут.на тарелке

шаг 6
Сыр можно натереть и посыпаем сверху на еще горячие лодочки.
картинкаIMG_0566 - копия

Подаём горячим, можно со сметаной. Приятного аппетита!

Похожие записи
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Всё о кабачках. © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх