Кабачки фаршированные фаршем


кабачки фаршированные фото

Представляю вам, новое блюдо кабачки фаршированные! Рецепт немного посложнее, чем, к примеру, жареные кабачки с чесноком, но вы останетесь довольны этим утонченным вкусом.

Ингредиенты рецепта «Кабачки фаршированные фаршем»:

— кабачки (7-8 молодых подойдет)
— стакан риса
— 500 гр. мясного фарша
— морковь, 1 шт.
— лук, 1 шт.для соуса
— 1 крупный или 2 небольших болгарских перца
— 3 ст. ложки томатной пасты
— соль и перец по вкусу

Приготовление:
Берем стакан риса и отвариваем его, перемешав с фаршем. Добавляем соль и перец по вкусу. Тушим морковь, режем мелко лук и кидаем все это в кастрюлю. Все эти ингредиенты перемешиваем.

Срезаем хвостики у кабачков, чтобы получились прямоугольники, затем вынимаем с помощью ложки саму мякоть кабачка. Эту мякоть мы мелко нарезаем и тушим немного на слабом огне, после чего добавляем к мясному фаршу.

Обработанные кабачки начиняем фаршем и кладем на блюдо для запекания. Перец можно порезать кубиками, немного притушив на растительном масле. Добавляем к перцу томатную пасту, заливаем 1 стаканом воды. И уже полученным соусом заливаем наши фаршированные кабачки. Обязательно, закрыть крышкой ваше блюдо и поставить выпекать в духовке в течении 2 часов.

Предыдущая статья: Следующая статья:
Похожие записи
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Всё о кабачках. © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх