Блины с капустой


Ингредиенты:продукты

вода — 0.5 литра
яйца — 3 шт.
сахар — 2 ст. ложки
соль — щепотка
мука — 1.5 стакана
масло растительное — 3 ст. ложки
Начинка:
Капуста- 1 небольшой кочан.
Лук- 2 шт.
Яйца- 2 шт.

Приготовление:

1 ШАГ: Высыпать соль, сахар, вбить яйца. Хорошо взбить, до пены.
2 ШАГ: Вылить третью часть воды, высыпать муку и взбить тесто миксером. Если вылить сразу всю воду, то будет трудно разбивать комочки муки в жидком тесте.
3 ШАГ: Вылить остатки воды.
4 ШАГ: В самом конце вылить в тесто растительное масло.
5 ШАГ: Оно получается довольно жидковатое, блинчики выходят тонкие. Жарим блины до золотого цвета.
Начинка:
1 ШАГ: Порезать тонко капусту, лук.
2 ШАГ: Сварить яйца.
3 ШАГ: Жарить лук, до золотистого цвета.
4 ШАГ: Насыпать капусту.жарить 5 мин., перемешивая.
5 ШАГ: Уменьшая огонь, накрыть капусту крышкой. Иногда, по необходимости, налить воды. Тушить 20-30 мин.

Пожарить блины. Положить 1 столовую ложку капусты и завернуть.блин

Предыдущая статья: Следующая статья:
Похожие записи
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Всё о кабачках. © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх