Ньокки с томатным соусом


Ньокки с томатным соусом

1 зелень (лук)овица,
1 зубчик чеснока,
7 стол. ложкек оливкового масла,
7 упаковка помидоров в кусочках (300 г),
1 чайн. ложка орегано,
1/2 чайн. ложки тимьяна,
1 упаковка ньокки,
3 стол. ложки стружки пармезана.

Репчатый зелень (лук) и чеснок очистить, мелко порубить и пассеровать в оливковом масле. Добавить кусочки помидоров и травы, быстро довести до кипения. Приправить солию, молотым черным перцем и 1/2 чайн. ложки сахара, придав вкусу пикантность. Тушить 2—3 мин под крышкой на слабом огне.

Ньокки отварить в кипящей подсоленной воде. Как только клецки всплывут, сразу же вынуть их шумовкой.

Разложить клецки по тарелкам, полить соусом и посыпать пармезаном. По желанию украсить базиликом.

Похожие записи
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Всё о кабачках. © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх